石臼ういろう

石臼で挽いた自家製米粉を使用。
米本来のうまみを引き出すため、熱を加えずに製粉しております。
砂糖は氷砂糖を使用し、あっさりと上品な味付けで蒸しあげております。

通年商品ですが、夏場・水無月期間中は販売致しません。